Биологически активные добавки

Пусть пища ваша будет лекарством, и пусть вашими лекарствами будет ваша пища”- писал “отец”медицины Гиппократ.

Нарушение обмена различных веществ в человеческом организме является толчком и первопричиной всех заболеваний. Нет ни одного заболевания, которое не сопровождалось бы скрытым или даже явным нарушением обмена веществ различных уровней. Поэтому при грамотном подходе профилактика, лечение и реабилитация должны основываться на четком понимании сущности болезни.

Учитывая такой факт, для того, чтобы профилактировать или лечить различные состояния и заболевания, необходимо прежде всего нормализировать обмен веществ в организме в целом или целенаправленно в том звене, цепочках, где он нарушен.

Одним из правильных способов поддержки нормального обмена веществ и его сбалансирования при сбоях, нарушениях является качественная по составу пища. Но для того, чтобы пища оказывала лечебно-профилактическое действие, она должна быть сбалансированной, питательной, качественной, содержать разнообразные и в оптимальных и необходимых количествах все нужные организму нутриенты, а именно: витамины и минералы, полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые растворимые и нерастворимые волокна, заменимые и незаменимые аминокислоты, др.

Не секрет, что пища современного человека, в том числе и в Украине, далеко не идеальна по составу и качеству. По разным причинам (бедность грунтов, обман производителей, личные неправильные предпочтения потребителей, ограничения в еде, др.) в пище не достает многих необходимых нутриентов, питательных, необходимых для здоровья человека натуральных веществ.

Загрязнение пищевых продуктов, воздуха, воды, грунтов различными вредными веществами, радионуклидами, гербицидами, мутагенными веществами, солями тяжелых металлов и т.д. приводит к снижению защитных сил организмов людей, увеличению числа заболеваний наций, увеличению смертности и качества жизни населения.

Ухудшение здоровья населения по всем уголкам Земли в последние годы стойко идет вперед…Ученые многих стран указывают на многие факторы этой глобальной проблемы: дефицит жизненно необходимых и важных питательных веществ для человеческого организма, проживание в неблагоприятных экологических местностях, старение населения в целом, внутренние и внешние стрессовые факторы.

В такой не совсем радужной обстановке немалое значение все-таки приобретают добавки к рациону питания в качестве биологически активных добавок (БАДов). Они представляют собой натуральные комплексы биологических, высококачественных веществ естественного происхождения, таких как витамины, ферменты, микроэлементы, аминокислоты, ненасыщенные жирные кислоты, пищевые добавки и т.д.

Ученые и диетологи по всему миру прямо рекомендуют добавление к рациону питания разнообразных биологически активных добавок (БАДов) в связи с такой широкомасштабной проблемой в качестве пути эффективного решения проблемы, чтобы правильно скорректировать пищевой рацион людей.

Развитие и универсальность современных технологий способствовали появлению и разнообразию БАДов, что позволяет при необходимости удовлетворить потребности организма человека в незаменимых питательных веществах: вытяжки многих лекарственных растений, витамины и минералы, полиненасыщенные жирные кислоты, пищевые растворимые и нерастворимые волокна, заменимые и незаменимые аминокислоты, др. Например, можно купить йодис и использовать его в качестве добавки к пище и напиткам.

Медицинская и научная литература содержит много трактовок термина БАД.

Биологически активные добавки (БАДы) – концентраты природных натуральных пищевых и биологически активных веществ, выделенных из сырья минерального, морского и животного происхождения, пищевых или лекарственных растений или концентрата.

Человеческий организм не способен синтезировать сам многие вещества, которые должны ежедневно поступать в наш организм в достаточном количестве. В организме с течением времени развивается их дефицит, если их недополучать, учитывая биологические и физиологические потребности организма. К сожалению, такая ситуация всегда приводит к уменьшению способности организма сопротивляться вредными факторами окружающей среды, к ухудшению иммунитета и здоровья, снижению общей работоспособности, ускорению процессов старения, развитию многих болезней.

Биологически активные добавки – это не средства для полного лечения болезней и не лекарства, а средство для прямого устранения первопричин, их вызвавших. В связи с этим оказываемый БАДами оздоровительный эффект можно сопоставить с действием фармакологических средств, а иногда даже превышает такой эффект (удивительно, но факт).

На сегодняшний день 21 века на здоровье без применения БаДов в своем рационе питания не может рассчитывать не только больной, но и здоровый человек. Многие столетия люди многих стран применяли биологически активные добавки для поддержки и корректировки своего здоровья и довольно успешно!

Биологически активные добавки распределены условно на три группы:

Парафармацевтики – вещества, в которых основой являются травяные фракции и экстракты(фитопрепараты), которые применяются для профилактики или в качестве вспомагательной терапии в комплексном лечении, так же для поддержки активности функций различных органов и систем органов.

Нутрицевтики – биологически активные добавки, которые применяются с целью коррекции питательного, биологическо- химического состава пищи (дополнительные источники нутриентов: жиров, аминокислот, углеводов, минералов, различных пищевых волокон, полиненасыщенных жирных кислот др.)

Пробиотики – полезные живые бактерии различных видов и штаммов для поддержки или восстановления микрофлоры в кишечнике и организме в целом.

Причины необходимости принимать биологически активные добавки:

• в городской местности по причине загрязненности воздуха возникает потребность принимать в достаточном количестве витамины А, С, Е и других антиоксидантов;
• активное и пассивное курение провоцирует дефицит витаминов А, С, Е и группы В;
• дефицит потребления йода через воздух, с водой и пищей является главной причиной нарушений функции щитовидной железы;
• к сожалению, пища загрязнена пестицидами, радионуклидами, вытесняющими необходимые организму микроэлементы (например, кальций, калий и др.);
• при внешнем и внутреннем стрессах усиливается потребность организма в витаминах группы В, витамине С, минерале цинке и хроме;
• недостаточное употребление с пищей растворимых и нерастворимых пищевых волокон (что наблюдается достаточно часто) может привести болезням кишечника, проблемам со стулом, и даже к развитию рака толстого кишечника;
• различные неграмотно составленные диеты и несбалансированное питание является причиной недостатка в организме витаминов и микроэлементов;
• лечение медикаментозным путем автоматически приводит к различному побочному действию лекарств (например: аллергическим реакциям, осложнениям со стороны печени и почек, лимфатической системы, кишечника);
• женщинам, которые ощущают дискомфорт перед “критическими днями”, испытывают предменструальным синдромом (появляются за 1-4 дня до месячных такие симптомы, как боль внизу живота, общее недомогание и усталость, раздражительность и др.), необходимо дополнительное количество витаминов А, В6, Е и минералов (кальций, магний);
• при беременности увеличивается потребность в повышенном содержании основных питательных веществ (полиненасыщенных жирных кислот, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов);
• при применении женщинами гормональных противозачаточных средств (контрацептивов), возникает потребность в повышенном употреблении витаминов В6 и В12, С, фолиевой кислоты, биотина, также кальция и цинка, меди;
• при занятии спортом организм повышает потребность в витаминах группы В и С, магнии и кальции;
• к нарушению обменных процессов ведет малоподвижный образ жизни, как следствие к раннему старению или увеличению веса, ожирению;
• уменьшает синтез многих витаминов и высвобождение из депо минералов, усвоение из пищи употребление в достаточно больших количествах кофе и крепкого чая (витамины группы В и С, кальций, магний, калий, железо и др.);
• применение в лечении (даже разово) антибиотиков провоцирует гибель микрофлоры кишечника в виде полезных бактерий в кишечнике ( бифидо-, лакто- и ацидобактерий и др.), снижается уровень витаминов группы В и витамина К;
• достаточно длительная термическая обработка пищи значительно разрушает многие витамины, особенно витамина А и Е, всей группы В, витамина С;
• дефицит минеральных веществ в почвах, из-за чего человеческий организм недополучает в достаточном количестве тех же питательных минералов с пищей;
• по причине плохой усвояемости пищи и дефицита многих ферментов и полезных бактерий в кишечнике в пожилом возрасте не достает необходимых витаминов и минералов, так же возникает дефицит кальция, что ведет к остеопорозу

Какие проблемы, связанные со здоровьем, могут помочь решить БАД?

Применение нутрицевтиков полезно для восполнения недостатка многих компонентов в рационе питания человека. К таким питательным веществам относятся: заменимые и незаменимые аминокислоты, жиры и отдельные жирные кислоты, углеводы, витамины и макро- и микроэлементы, растворимые и нерастворимые пищевые волокна.

По обобщенным данным Министерства Здравоохранения Украины за 1990-2010 гг. у 60-100% населения Украины были обнаружены дефицит витамина С, у 35- 70% – витаминов всей группы В и фолиевой кислоты, у 35-70% – недостаток бета-каротина.

Так же применение нутрицевтиков является эффективным путем профилактики некоторых хронических заболеваний – иммунодефицита ,гипертонической болезни, ишемической болезни сердца, ожирения, атеросклероза, добро- и злокачественных новообразования. Биологически активные добавки этого класса целесообразно включать в комплекс лечения этих заболеваний.

В сутки с обычной пищей человек (сам того не зная) с получает в среднем 1,5 г”вторичных растительных ингредиентов” (ВРИ), которые состоят из 2-10 тысяч различных сложных натуральных компонентов! Многие из БАД-парафармацевтиков и являются этими ВРИ. В растениях доля ВРИ крайне мала, если сравнивать с основными компонентами (жирами, белками, углеводами), основном такие ВРИ играют роль защиты, поэтому и были названы дословно “фитохимические соединения”- фитопротекторами (phytochemicals).

Различные ВРИ помогают предотвратить развитие новооборазований, гиперхолестеремии, ожирения, иммунодефицита, проявляют антиоксидантные свойства, улучшение функциональной активации микрофлоры и ее состава (эубиотики), антимикробные и противвоспалительные эффекты, применяются как средства адаптации к экстремальным или стрессовым условиям условиям.

В чем отличие БАД от фармакологических препаратов и фитотерапевтических средств?

Натуральные биологические компонентов, которые являются соствляющими БАД, получают путем запатентованных, высокоэффективных технологий из натуральных растительных, животных или морских продуктов, что действительно в значительной степени повышает их ценность, ведет к хорошему усвоению организмом человека.

Зачастую, составляющие компоненты БАД находятся в оптимальных пропорциях, благодаря чему увеличивают действие друг друга как минимум в несколько раз, логично дополняю друг друга в профилактическом и лечебном аспекте, что позволяет эффективно применять их в комплексной профилактике и терапии различных заболеваний и хронических болезнях.

Биологически активные добавки оказывают регулирующее, достаточно мягкое, нормализирующее и балансирующее действие на организм человека, как правило, редко вызывая побочные явления, в то время, как фармацевтические препараты и лекарства, даже такие, как синтетические высококачественные витамины, не всегда полноценно усваиваются и могут оказать побочное действие в виде например, аллергий и проблем с печенью.

Следует обратить внимание, что многие лекарства негативно влияют на процессы эффективности действия усвоения эссенциальных веществ. Например, сульфаниламиды и антибиотики уничтожают микрофлору кишечника – сапрофитов. Для сравнения, Биологически активные добавки наоборот повышают усвояемость и эффективность действия эссенциальных веществ, восстановливают микрофлору кишечника.

При приеме и правильном подборе комплексных БАДов учитываются индивидуальные потребности организма, в отличие от лично собранных и сделанных отваров и настоев, где не всегда учитываются правильные и грамотно подобранные пропорции, которые бы обладали максимальным эффектом профилактики или лечения того или иного заболевания точно.

Что до побочных действий биологически активных добавок, то по данным Всемирной организации здравоохранения (ВООЗ) они ничтожно малы и измеряются при грамотном подборе БАДов всего лишь до 2 %, в то время как от лечения фармацевтическими препаратами в виде лекарств ( по тем же данным) болеет каждый 5-7 человек ( в России и Украине статистика до 25-40%).

В заключении хотелось бы обратить внимание, что сегодня на мировом и отечественном рынках предлагаются разнообразные биологически активные добавки проверенного и подтвержденного качества, которые могут обеспечить человеческий организм всеми необходимыми для здоровья микро и макронутриентами, питательными веществами, которые организм недополучает с пищей.

Современная наука и диетология установила, что профилактика и лечение должны быть комплексными, именно в таком случае их эффективность значительно повышается и даже усиливается. Целесообразность задуматься про комплексное применения БАД (на фоне соответсвующей лечебной диеты) с фармацевтическими препаратами (по необходимости) си методов физиотерапии и физиопрофилактики показывают предварительные наблюдения, что в значительной мере повышает их профилактическую и лечебную эффективность, приводит к более быстрым и стабильным результатам.

По данным статистики, 60-70% населения развитых стран регулярно осознанно употребляют биологически активные добавки к пище БАД (нутрицевтики). Самое интересное, что такой спрос связан не с очередной преходящей модой, навязчивой рекламой или массовым назначением докторами или диетологами БАДов.

Биологически активные добавки (БАДы) не могли не появится на свет, ведь испокон веков они всегда были с нами и будут… Главной причиной стала социальная масштабная осмысленность и понимание людей и соответствующий спрос – стремление людей качественной жизни и поддержки красоты и здоровья!

В фитоаптеке «Свит Здоровья» можно также купить Ляпко — аппликаторы, валики и коврики для улучшения общего самочувствия и лечения многих заболеваний опорно-двигательного аппарата.